半田そうめんって、美味しいですよね。

いやー小豆島そうめんも美味しいし、やっぱり三輪そうめんだって、


そうめん、やっぱり、揖保乃糸

も美味しい。


鶏もも肉をしっとり仕上げて、

エビや紫玉ねぎ、ミツバ、レモンをのせてたべました。雑な盛り方。


麺が伸びないうちに食べたかった。


鶏肉を茹でたスープを活かして、さっきの甘く煮た生姜を何となく入れたのが、異様な甘さに汁が仕上がって、なんか、汁が全然美味しくなくて驚きました笑


塩とかがたりなかったのかな。



器:小澤基晴